Der Likör

Die Gojibeere oder auch Wolfsbeere genannt findet Ihren Ursprung in der Provinz NingXia - eine Hochebene unterhalb des Himalaja - und ist seit über 3.000 Jahren in China bekannt.

Das natürliche Schmelzwasser des Himalaya sowie dessen Klima tragen zum hervorragenden Aroma der Gojibeere bei. Seit Jahrhunderten wird die Gojibeere in der traditionellen chinesischen Medizin vielerlei eingesetzt.

Jetzt endlich lässt sich die chinesische Wolfsbeere, wie sie bei uns auch genannt wird, auf ganz neue Art und Weise genießen. Denn GOJIWULF® ist da!

GOJIWULF® – das ist die einzigartige Verbindung von Exotik, Erotik und Frische, unvergleichlich zum Ausdruck gebracht in einem nie dagewesenen Likör mit allerfeinsten Zutaten: Die Essenz sonnengereifter, schonend getrockneter Goji-Beeren aus dem Hochland der chinesischen Provinz Ningxia verbindet sich in diesem unnachahmlichen Edelprodukt mit frischen, handverlesenen Kräutern und exotischen Gewürzen zu einer sensationellen Komposition. Ein Geschmack, den man so schnell nicht vergisst. Einzelne Beeren in jeder Flasche sorgen mit ihrer fruchtigen-zarten Säure und samtigen Textur für ein zusätzliches Genusserlebnis.

Und das Schönste: GOJIWULF® ist ein Likör für vielerlei Gelegenheiten. Als überraschender Auftakt zum festlichen Menü, als Glas voller sinnlicher Inspiration für die intimen Momente zu zweit – oder als runder Drink bei der Party mit Freunden, ganz gleich ob Strandparty oder Aprés-Ski.

Genießen Sie den vollen Geschmack pur oder on the rocks. Entdecken Sie im Dialog mit Prosecco einen Apéro, wie Sie ihn noch nie getrunken haben. Oder feiern Sie das Leben mit einem Cocktail – gemixt aus GOJIWULF® und weißem Rum. Ihr Gaumen und Ihr Geist werden begeistert sein!

Die Idee

Gourmets lieben Fritz Müllers Küche im vielfach ausgezeichneten Schlossrestaurant Reichenschwand. Mit gutem Grund. Denn die außergewöhnlichen Kreationen des Patrons verzaubern ein ums andere Mal – verbinden sie doch höchste Handwerkwerkskunst mit schier unerschöpflichem Einfallsreichtum.

Es ist diese unvergleichliche Mixtur aus hundertprozentiger Hingabe und tiefinnerlicher Begeisterung, die immer wieder nie dagewesene Bekenntnisse zum absoluten Genuss hervorbringt. So auch GOJIWULF® – die mit Worten kaum fassbare neueste Likörkreation von Fritz Müller.

Am Anfang stand dabei eine große Idee. Und eine einzige Frage: Wie kann man es bewerkstelligen, die Gojibeere in einen edlen Likör zu verwandeln, der sowohl den wertvollen Aromen der exotischen Frucht als auch höchsten Genießerfreuden zur Ehre gereicht?
Fritz Müller hat es geschafft und seiner Idee prickelndes Leben eingehaucht. Nach vielen Stunden des Experimentierens und Komponierens, oft mitten in der Nacht und ganz alleine in der Schlossküche, ist ein einzigartiger Likör entstanden. Ein Likör, der sich als Apéro im Mix mit Prosecco ebenso wunderbar trinken lässt wie als Cocktail. Und vor allem: Ein Likör, der nur darauf wartet, von Ihnen entdeckt zu werden: GOJIWULF®

Rezepte

Es gibt kaum eine Variation, in der GOJIWULF® nicht ein ganz eigenes, sensationelles Genusserlebnis verspricht. Und letztendlich entscheiden ganz alleine Sie, wie Sie diesen Likör am liebsten trinken möchten.

Unser Tipp: Probieren Sie doch einmal eines der nachfolgenden Rezepte aus. Sie werden staunen, wenn Sie den ersten Schluck auf Ihrer Zunge schmecken. Immer wieder neu, immer unvergleichlich GOJIWULF®.

Auf Ihr Wohl!
 

Goji-Secco

2-3cl Gojiwulf® inkl. 4-5 Beeren und eine Zitronenschale in ein Sektglas geben, mit Prosecco auffüllen oder pur auf Eis trinken.

Goji-Tini

4cl Gojiwulf® inkl. 4-5 Beeren, 2cl weißen Rum und 6cl Ananassaft gemeinsam im Mixer mit Crushed Ice mixen. Danach in ein Martini-Glas geben.

Goji-Rubi

1 Zwergorange (2 Hälften) am Boden eines Longdrinkglas zerstoßen. 2cl Gojiwulf® inkl. 3-5 Beeren, 4cl Bombay Gin, 1 Zweig Estragon und Eiswürfel dazugeben. Mit Ginger Ale auffüllen und mit einem Barlöffel umrühren.

Goji-Caipi

1 Limette vierteln und mit 2 Löffeln braunen Zucker in einem Cocktailglas zerstoßen. Mit Crushed Ice auffüllen. 4cl Gojiwulf® hinzugeben, mit Cachaca auffüllen und mit einem Barlöffel umrühren.

Goji-Tonic

4cl Gojiwulf® inkl. 4-5 Beeren in einem Longdrink-Glas mit Eis geben und mit Tonicwater auffüllen.

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WARNUNG
vor dem Verzehr der Gojibeere – auch unter dem Decknamen Wolfsbeere bekannt – aus der Region NingXia. Bei Verzehr dieser Frucht in Maßen könnten Sie hierdurch vorsätzlich der Pharmaindustrie und der Ärzteschaft schaden.

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